Hívják japán mustárnak, mustárspenótnak, sárkányfogó salátának, kaliforniai borsfűnek, kiotói vízi zöldnek. Ez utóbbi megnevezés japán eredetére utal, bár az igazság az, hogy Kínából terjedt el, csak éppen Japánban lett igazán népszerű. A mizuna
Olvass továbbKategória: KONYHA
Fűszernövény: minden balkonon lehet!
A fűszernövény minden balkonon megnevelhető, ami a konyhakert jelleggel jól jön a konyhánkban is. Mutatjuk is hogyan!
Olvass továbbGyógynövényes könyvek, amiben megbízhatsz
Melyik gyógynövényes könyvek a megbízhatóak? Te is tanácstalan vagy? Adunk pár tippet, mi mi alapján vásárolunk és tartunk gyógynövényes könyveket a polcunkon.
Olvass továbbMikrozöldekkel a vírusok ellen
Vírusok ellen védekezni kell belsőleg is, nem elég ha kívülről mindent végigfertőtlenítünk. A mikrozöldek is jó szolgálatot tesznek.
Olvass továbbInkább ne együk meg a töklámpást…
A sütőtök és a halloween-tök közti különbségre hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Míg az előbbiek finom csemegék, addig a dekorációs célra szánt tökök közül nem mindegyik ehető és már kis mennyiségben is komoly rosszullétet okozhatnak.
Olvass továbbCsirimojó: már a neve miatt is muszáj egyszer megkóstolni
A csirimojó egy már tapintásra is izgalmasnak tűnő gyümölcs, bár első ránézésre egy megkövült dínótojásra és egy articsókának a keresztezésére hasonlít fura pikkelyekkel.
Olvass továbbMiért szükséges éles kés a konyhai műveletekhez?
Sokan szeretnek a konyhában tevékenykedni. Nagyon lényeges szempont azonban, hogy a kés jól kézre álljon és éles legyen.
Olvass továbbHigiénia a konyhában: Konyhatakarítási csekklista
Te is próbálsz rendet és tisztaságot tartani a konyhában? Higiénia a konyhában csekklistával most itt a könnyű tisztántartásért!
Olvass továbbFahéj: amit tudni érdemes róla
A fahéj évezredek óta megbecsült fűszer, az ókorban is már ismerték gyógyító hatását, emellett a modern kori aromaterápiában is fontos szerepe van.
Olvass továbbSütőtökös receptek októberre
Ínycsiklandozó őszi sütőtökös receptek, nem csak konyhatündéreknek a Gourmet&Delicious Manufaktúra konyhájából
Olvass tovább
