Már lehet pályázni az élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztésére. A200 milliárd forint keretösszegű felhívás forrásaiból az élelmiszeripari és a borászati tevékenységhez kapcsolódó fejlesztések támogathatók.
KONYHA
Mit jelent: Hazai élelmiszer
Megkérdeztük: Mit jelent nektek a hazai élelmiszer és elég meglepő válaszok születtek.
Uniós oltalmat kapott a tuzséri alma és az őrségi tökmagolaj
Az Európai Bizottság jóváhagyta a Tuzséri alma és az Őrségi tökmagolaj elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába. Ezzel 73-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló magyar agrártermékek száma.
#Őszinteélelmiszer: Chiliszósz 0.2%-os chilitartalommal?
A #miteszikanép rovatunk első állomásán a chilis termékeket vettük górcső alá, mert régóta izgatta a fantáziánk, vajon hogy lehet ekkora eltérést szósz és szósz között, ár és ár között. Ennek jártunk most utána!
Nagy Leopold, a Folly borásza vette át idén az MTA Bora 2021 díjat
A Folly borászata a legjobbak között végzett: 2019-es Rajnai Rizlingje első helyezést ért el a közép kategória fehér borai között és egyben elnyerte az „MTA Bora 2021” címet.
Grillezés mézzel: Ha nyár, akkor grillszezon!
A méz természetesen édes erejéről, jótékony hatásairól ilyenkor sem kell lemondanunk! Grillezés mézzel, avagy a Zümi Méhészet.
Július közepén kerülhet magyar dinnye a piacra
Kedvező időjárás esetén július közepén kerülhet a magyar dinnye a piacokra. A Magyar Dinnyetermesztők Egyesülete szerint a hazai dinnye ára az idei szezonban is a …
Eper tartósítása, ha túl sok terem egyszerre
Az epernek ha jó szezonja van a kiskertben, akkor egyszerre rengeteg terem. Viszont többnyire ezt nehéz egyszerre megenni, feldolgozni. Erre hozok pár tippet, ahogyan mi évek óta feldolgozzuk és eltároljuk, netán tartósítjuk. Az eper tartósítása tippek kipróbált megoldások, bátran alkalmazd Te is!
Eltájolták magukat a tudósok a görögdinnye őshazáját illetően
Görögdinnyefajok és több száz fajta, üvegházban termesztett növény DNS-ét vizsgálva kutatók felfedezték, hogy a görögdinnye legnagyobb valószínűséggel Északkelet-Afrikában vadon élt ősi növényekből származik. Az amerikai tudományos akadémia folyóiratában …
Ehető szobanövényekben látja a jövőt a kertbarát mozgalom
Együttműködési megállapodást írt alá az Agrárminisztérium a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetségével, a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központtal, valamint a Herman Ottó Intézettel a Kiskert program 2020-2025 keretein belül.