Ha már kilószámra begyűjtöttük és nem tudnánk vele mit kezdeni, most friss tavaszi recepteket adunk!
Fűszernövény, aromanövény, gyógynövény
Fűszernövény
Felelős medvehagymagyűjtésre hívja fel a figyelmet a Mecsekerdő Zrt.
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben – hívja fel a figyelmet a gyógynövény szezonjának kezdetén a Baranya megyében gazdálkodó társaság.
Fűszerek története: Hogyan indult a fűszerezés életünkben?
A fűszerek története a mai témánk, de honnan indult a fűszerezés?
Itt az idő betakarítani a dohányt!
Elkezdődött az idei dohánytermés felvásárlása, a termesztés integrálásával és felvásárlásával foglalkozó két hazai társaság a mintegy 350 gazdálkodójától körülbelül 4 ezer tonnás termésmennyiségre számít.
Ehető szobanövényekben látja a jövőt a kertbarát mozgalom
Együttműködési megállapodást írt alá az Agrárminisztérium a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetségével, a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központtal, valamint a Herman Ottó Intézettel a Kiskert program 2020-2025 keretein belül.
Híres portugál fűszerek nyomában
A gasztronómia és a helyi ételek, azok fűszerezése nagyon sokat elárul az adott országról, kultúrájáról. Portugália lakói szeretik a finom ételeket és a különleges fűszerezést. Épp ezért a portugál gasztronómia a természet adta ételekre fókuszál. A fűszerezést pedig főként a föníciaiak, a rómaiak, a mórok hagyták örökül rájuk.
Babérlevél: több, mint fűszer!
A babérlevél régóta a magyar konyha egyik alapfűszere, csalamádéktól a főzelékekig rendkívül jól kombinálható plusz ízt ad az ételeknek. Bár fűszerként ismerjük, a babérlevélnek számos más jótékony hatása is van a szervezetre.
Fűszernövény: minden balkonon lehet!
A fűszernövény minden balkonon megnevelhető, ami a konyhakert jelleggel jól jön a konyhánkban is. Mutatjuk is hogyan!
Az orvosi zsálya mire jó?
Gyógynövény és dísznövény egyben, mert mi így szeretjük. De valójában az orvosi zsálya mire jó? Erre adunk most válaszokat a zsályakedvelőknek!
Balkonkertész: ezeket termesztheted otthon
Ha most kezdenél bele a balkonkertészkedésbe, akkor ezeket a növényeket bátran ültetheted kezdőként is!