Kertkultúra – Mezőgazdaság – DIY ötletek
Fűszernövény, aromanövény, gyógynövény
A gasztronómia és a helyi ételek, azok fűszerezése nagyon sokat elárul az adott országról, kultúrájáról. Portugália lakói szeretik a finom ételeket és a különleges fűszerezést. Épp ezért a portugál gasztronómia a természet adta ételekre fókuszál. A fűszerezést pedig főként a föníciaiak, a rómaiak, a mórok hagyták örökül rájuk.
A babérlevél régóta a magyar konyha egyik alapfűszere, csalamádéktól a főzelékekig rendkívül jól kombinálható plusz ízt ad az ételeknek. Bár fűszerként ismerjük, a babérlevélnek számos más jótékony hatása is van a szervezetre.
A fűszernövény minden balkonon megnevelhető, ami a konyhakert jelleggel jól jön a konyhánkban is. Mutatjuk is hogyan!
Gyógynövény és dísznövény egyben, mert mi így szeretjük. De valójában az orvosi zsálya mire jó? Erre adunk most válaszokat a zsályakedvelőknek!
Ha most kezdenél bele a balkonkertészkedésbe, akkor ezeket a növényeket bátran ültetheted kezdőként is!
Előadás Nagykovácsian a NATE és a Kertportál szervezésében
A közel 30 éves gazdálkodói múlttal rendelkező Sudár-birtok az egyik legismertebb fűszertermesztő hazánkban. Velünk beszélgettünk biogazdálkodásról és annak kérdéseiről.
Természetes gyógynövényteák és használatuk, melyek a mindennapokban nagy segítségünkre lehetnek.
Hogyan készül a kókuszrost és miért az egyik legjobb termesztőközeg?
Szörpnek, dzsemnek és teának is jó a bodza, de vajon mire használjuk még?