Szúnyogűző növények vonalon is kísérletezek, hiszen bármennyire is védjük a környezetet: a szúnyogok sokasága igenis nagy probléma a kertekben.
Fűszernövény, aromanövény, gyógynövény
Fűszernövény
Cajeput: teafa ez is, de mégsem
Amikor teafa illóolajat dugnak az orrunk alá egy-egy vásárban, akkor ott lenne az alkalom beleszagolni a cajeput illóolajba is.
Medvehagyma 1×1
A medvehagyma finom és ízletes, vadon gyűjthető és egyszerűen imádjuk.
Receptek medvehagymára
Ha már kilószámra begyűjtöttük és nem tudnánk vele mit kezdeni, most friss tavaszi recepteket adunk!
Felelős medvehagymagyűjtésre hívja fel a figyelmet a Mecsekerdő Zrt.
A medvehagyma levele kizárólag nem védett területeken gyűjthető, saját szükségletre fejenként naponta legfeljebb két kilogramm mennyiségben – hívja fel a figyelmet a gyógynövény szezonjának kezdetén a Baranya megyében gazdálkodó társaság.
Fűszerek története: Hogyan indult a fűszerezés életünkben?
A fűszerek története a mai témánk, de honnan indult a fűszerezés?
Itt az idő betakarítani a dohányt!
Elkezdődött az idei dohánytermés felvásárlása, a termesztés integrálásával és felvásárlásával foglalkozó két hazai társaság a mintegy 350 gazdálkodójától körülbelül 4 ezer tonnás termésmennyiségre számít.
Ehető szobanövényekben látja a jövőt a kertbarát mozgalom
Együttműködési megállapodást írt alá az Agrárminisztérium a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetségével, a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központtal, valamint a Herman Ottó Intézettel a Kiskert program 2020-2025 keretein belül.
Híres portugál fűszerek nyomában
A gasztronómia és a helyi ételek, azok fűszerezése nagyon sokat elárul az adott országról, kultúrájáról. Portugália lakói szeretik a finom ételeket és a különleges fűszerezést. Épp ezért a portugál gasztronómia a természet adta ételekre fókuszál. A fűszerezést pedig főként a föníciaiak, a rómaiak, a mórok hagyták örökül rájuk.
Babérlevél: több, mint fűszer!
A babérlevél régóta a magyar konyha egyik alapfűszere, csalamádéktól a főzelékekig rendkívül jól kombinálható plusz ízt ad az ételeknek. Bár fűszerként ismerjük, a babérlevélnek számos más jótékony hatása is van a szervezetre.