A tájfajta növények jelentőségére, az egészséges bioélelmiszerek fogyasztására és a fenntartható, ökogazdálkodási élelmezési rendszerekre hívta fel a figyelmet a Föld napja alkalmából az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi).

Kertportál – Topor Erika naturkertész, okl. kertészmérnök
A fenntartható kertek és természetes kertek szakértője
A tájfajta növények jelentőségére, az egészséges bioélelmiszerek fogyasztására és a fenntartható, ökogazdálkodási élelmezési rendszerekre hívta fel a figyelmet a Föld napja alkalmából az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi).
Sokszor a szemünk vásárol és többek között ez is a sikertelen kertészkedések egyik alapvető oka.
Már kapható friss, tavaszi, belföldön termesztett növényházi zöldség a magyarországi áruházakban – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.
A korábbi évek gyakorlatát követve április 18-ig az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt.
Egy üveges tormakészítményt hív vissza és von ki a forgalomból a terméket forgalmazó cég – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Húsvétra 55 forint körül alakulhat a tojás fogyasztói átlagára, a hazai termelők képesek kielégíteni az ilyenkor megnövekvő igényeket is – derül ki az Agroinform elemzéséből. A takarmány-, energia- és munkaerőköltségek megugrása miatt ugyanakkor további, jelentősebb áremelkedésre lehet számítani.
A medvehagyma finom és ízletes, vadon gyűjthető és egyszerűen imádjuk.
Ha már kilószámra begyűjtöttük és nem tudnánk vele mit kezdeni, most friss tavaszi recepteket adunk!
A fűszerek története a mai témánk, de honnan indult a fűszerezés?
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) a Magyar Sajtkészítők Egyesülete (MSE) szervezésében önköltséges sajtbírálói képzést indít.