Leírás
Indiai ízvilágú chutney, enyhén csípős kivitelben.
Összetevők: alma, curry, gyömbér, mustár, csipet chilivel
Elsősorban thai és indiai ételekhez ajánljuk a keleti ízvilág kedvelőinek.
Felhasználási ötletek:
- A rizs főzővizéhez teáskanálnyi mennyiséget téve a rizs igazán különleges fűszerezést kaphat.
- Majonézzel/veganézzel 1:5 arányban keverve hamburgerszószként igazi kedvenc
- Tortillával, sültkrumplival kiváló mártogatós
- Lágyabb sajtkrémmel is keverhető melegszendvicskrémnek
A 2019-es HunHot chiliversenyen a GyulaiChili.blog.hu szerint 9/9 pontot kapott:
Na ez egy érdekes szósz. Egy indiai jellegű chiliszósz az enyhén csípős kategóriából. És tényleg enyhén csípős, mert alig érezni a kapszaicint. Ebben talán még lehetne is erősíteni, más szempontban aligha, ugyanis egy nagyon jól megkomponált indiai jellegű, currys-fűszeres, édes-savanyú termékről beszélhetünk. Illatra és színre is hozza azt az elvárást, melyet egy ilyen fűszerezésű szósztól elvárunk. Ha valaki egy csipet Indiát akar a konyhájába varázsolni, az gyújtson meg egy füstölőt, és kóstoljon meg egy ilyen szószt. Összbenyomás: 9/9
Értékelések
Még nincsenek értékelések.