Balzsamkörte (karela) vetőmag

Leírás

Keserűanyagokban gazdag zöldségféle, jól csírázik, de mivel magja kemény, így a csíranövény lassan bújik ki a magházból.

Igényei: meleg, párás levegő, sok napfény, de nem tűzőnap. Naponta öntözést igényel a nyári időszakban.

Étkezésre elsősorban zölden használható, jellegzetes narancssárga termésében élénkvörös magköpenyű, kocsonyás állagú magokat rejtő hús van.

MOMORDICA CHARANTIA – Balzsamkörte, kesrűuborka, balzsamuborka, Bitter Melon

Afrikában, Indiában, Kínában, Indokínában, Ausztráliána, és Malajziában honos.
Gyors növekedésű, kis termetű egyéves kúszónövény, ami a Cucurbitaceae családjába tartozik. Hajtásai a 10 cm-t is elérhetik, levelei mély bevágással tagoltak, uborkaszerűen felfutók, így támrendszerre van szüksége.

 

GYÓGYHATÁSA:

Magban zsíros olaj található, levelében momordicin, gyantasavak, vitaminok vannak.
Elsősorban a természetgyógyászok a 2-es típusú cukorbetegségben ajánlják. Rákmegelőző hatással rendelkezik, számos betegség kezelésére illetve megelőzésére használható (immunrendszer erősítés, vírusölő, baktériumölő, féreghajtó hatású, csökkenti a koleszterinszintet, méregtelenít, enyhíti a gyulladást stb.) A keserű dinnyét fogyaszthatjuk nyersen vagy főzve is, ihatjuk a kifacsart levét, esetleg készíthetünk teát vagy főzetet belőle. Gyermekeknek, terhes anyáknak nem ajánlott!

Hazánkban a balzsamkörte egyre népszerűbb, már nem csak Krisna-völgyben találkozni vele, hanem egyre több hazai magyar termelő is termeszti az okrával együtt.

Korábban itt írtunk róla: https://www.kertportal.hu/a-karela-es-az-okra/