A szilveszteri-újévi lencse nagy része külföldről – Kanadából, Oroszországból és Lengyelországból – érkezik –írta közleményében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. A …
KONYHA
Ismét „szaloncukor-razziát” tart a Nébih
December elejétől téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést rendelt el az Agrárminisztérium. Az akció célja, hogy az ünnepeket megelőző időszakban megnövekedett forgalom mellett …
Mit jelent: Hazai élelmiszer
Megkérdeztük: Mit jelent nektek a hazai élelmiszer és elég meglepő válaszok születtek.
Uniós oltalmat kapott a tuzséri alma és az őrségi tökmagolaj
Az Európai Bizottság jóváhagyta a Tuzséri alma és az Őrségi tökmagolaj elnevezés felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések nyilvántartásába. Ezzel 73-ra emelkedett az uniós oltalom alatt álló magyar agrártermékek száma.
#Őszinteélelmiszer: Chiliszósz 0.2%-os chilitartalommal?
A #miteszikanép rovatunk első állomásán a chilis termékeket vettük górcső alá, mert régóta izgatta a fantáziánk, vajon hogy lehet ekkora eltérést szósz és szósz között, ár és ár között. Ennek jártunk most utána!
Nagy Leopold, a Folly borásza vette át idén az MTA Bora 2021 díjat
A Folly borászata a legjobbak között végzett: 2019-es Rajnai Rizlingje első helyezést ért el a közép kategória fehér borai között és egyben elnyerte az „MTA Bora 2021” címet.
Grillezés mézzel: Ha nyár, akkor grillszezon!
A méz természetesen édes erejéről, jótékony hatásairól ilyenkor sem kell lemondanunk! Grillezés mézzel, avagy a Zümi Méhészet.
Július közepén kerülhet magyar dinnye a piacra
Kedvező időjárás esetén július közepén kerülhet a magyar dinnye a piacokra. A Magyar Dinnyetermesztők Egyesülete szerint a hazai dinnye ára …
Eper tartósítása, ha túl sok terem egyszerre
Az epernek ha jó szezonja van a kiskertben, akkor egyszerre rengeteg terem. Viszont többnyire ezt nehéz egyszerre megenni, feldolgozni. Erre hozok pár tippet, ahogyan mi évek óta feldolgozzuk és eltároljuk, netán tartósítjuk. Az eper tartósítása tippek kipróbált megoldások, bátran alkalmazd Te is!
Eltájolták magukat a tudósok a görögdinnye őshazáját illetően
Görögdinnyefajok és több száz fajta, üvegházban termesztett növény DNS-ét vizsgálva kutatók felfedezték, hogy a görögdinnye legnagyobb valószínűséggel Északkelet-Afrikában vadon élt ősi növényekből származik. …