A közel 30 éves gazdálkodói múlttal rendelkező Sudár-birtok az egyik legismertebb fűszertermesztő hazánkban. Velünk beszélgettünk biogazdálkodásról és annak kérdéseiről.

Kertportál – Topor Erika naturkertész, okl. kertészmérnök
A fenntartható kertek és természetes kertek szakértője 2003. óta

A közel 30 éves gazdálkodói múlttal rendelkező Sudár-birtok az egyik legismertebb fűszertermesztő hazánkban. Velünk beszélgettünk biogazdálkodásról és annak kérdéseiről.

A rettenetesen gyorsan gyomosító átoktüske megnehezíti a homoki gazdaságok mindennapjait.

Megjelennek az első őszi falevelek és elkezdődik a dió hullása is. Nálunk így indul az őszi időszak.

Az egyik legmegosztóbb növény a parlagfű. Az allergiások üldözik, a gyógynövényesek között vannak igazi hívői, törvényileg kötelező az irtása. Most viszont már bevirágzott mindenhol.

Csodálatos augusztusi kerti virágzók, melyek most ontják a virágaikat.

A jó könyv mindig érték és ezért összegyűjtöttük a szerintünk legjobb könyveket, ami kerttel vagy növényekkel kapcsolatos.

Éjjeli hidegek és nappali forróságok jellemzik az idei júliust, így ezek az aktuális tennivalók a házikertben.

Szörpnek, dzsemnek és teának is jó a bodza, de vajon mire használjuk még?

Egy este az Azori-szigetekről és az azori teákról, természetesen teakóstolóval egybekötve.

Változó klíma és megszokott ízek? Mennyire működik a kettő együtt, ha a megtermelésre gondolunk?